本月早些时候，我看到莫顿植物园(Morton Arboretum)发布的一篇新闻稿，讨论了一种含有甜菜汁的产品在道路和小径上的应用。这种混合物比单独使用盐更快，毒性更小。这听起来像个笑话，但不是。甜菜汁实际上被用作盐的添加剂和撒剂，使盐(氯化物)在溶液中以浆液或盐水的形式保持在更低的温度。
使用甜菜汁作为除冰器实际上是由明尼苏达州交通部首创的。明尼苏达州/北达科他州红河谷的巨大甜菜产业，以及对甜菜废料的大量再利用需求，为它创造了一个市场，当然，这也有助于我们获得大量的冰雪来试验它。大约10年前，我开始熟悉甜菜汁作为冷冻器。我的公司，Kestrel设计集团，在我们的总体规划和运营和维护计划中详细说明了这一点。氯化钠是最便宜的除冰剂，但也是毒性最大的。如果可能的话，我会尽量避免。氯化镁和氯化钙的生物影响都小于氯化钠，因此更可取。你可以阅读更多推荐的方法来减少盐对树木和植物的伤害）.
总最大日负荷(TMDL)是一个经常用于讨论污染的术语;美国环境保护署将其定义为一个水体在安全达到水质标准的情况下，所能接受的污染物的最大含量。我生活和工作的明尼阿波利斯市的所有5条主要河流现在都受到了氯的总最大日负荷(TMDL)的损害。明尼阿波利斯是密西西比河的源头之州，但它的溪流更接近盐水而不是淡水小溪。被列为TMDL受损对我们的河流和接收水体来说是个坏消息。我们正在用公路盐腌制我们的风景。我们需要新的冰盒，甜菜汁是个不错的选择。
根据莫顿植物园发布的新闻稿，
甜菜汁是单独盐的有效替代品，因为它能将水的冰点降低到零下20度。盐只能在5度或更高的温度下防止水结冰。盐也从路上反弹;添加甜菜汁可以将弹跳率从30%降低到5%，减少道路上的盐用量。有了新产品，植物园的盐用量减少了9倍，节省了近1.4万美元的材料成本。
甜菜汁混合物通过降低用于道路预处理的盐水的冻结温度来发挥作用。用这种材料预处理过的道路有助于防止盐堆结块和结冰，将甜菜汁和盐水混合在一起可以使处理在较低的温度下有效。它的性能和传统盐水一样好，但腐蚀性更小，它重复利用了加工甜菜的副产品，而且更容易保护我们的车辆、人行道、植物和水道。这种替代除冰器已经存在了很多年，尽管它还没有像其他商业替代品那样被广泛接受，但我希望它会被广泛接受。我是你的粉丝。
参考文献
http://usatoday30.usatoday.com/weather/research/2008-02-21-beeting-ice_N.htm
L. Peter MacDonagh是科学与设计的总监Kestrel设计集团．
图片来源:Emily Cikanek/由都市规划委员会
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